pollo al curry

Hoy he hecho pollo al curry.

Esta es mi receta:

Como dos horas antes puse a macerar tres filetes troceados de pechuga de pollo con curry, yogur natural, piñones troceados y sal.

En la sartén a fuego medio puse un poquito de aceite y eche un cuarto de cebolla picadita con una pizca de sal. Cuando estaba pochada le eché un chorreon de cerveza y luego le eché la mezcla del pollo.

Esto lo dejé a fuego medio unos minutos y cuando el yogur se unía con el aceite, le eché como medio vaso de caldo de verduras.